Bohnen zubereiten frisch

Frische Bohnen sind wunderbar vielseitig

Ein Hauch Knoblauch passt hervorragend dazu Man erfährt, wie man die Frische von Bohnen erkennt, welche Vorbereitungsschritte unerlässlich sind und welche Garmethoden zu den besten Ergebnissen führen. Zudem werden häufige Fehler analysiert und gezeigt, wie man sie gezielt vermeidet.

Sie schmecken am besten, wenn sie noch knackig sind

Bohnen gibt es in Dutzenden Sorten. Was unterscheidet grüne von dicken Bohnen oder weiße von Kidneybohnen? Ein Überblick sowie Tipps zur Zubereitung und Rezepte.

Putze die Bohnen gründlich vor dem Kochen

Frische Kräuter wie Petersilie runden den Geschmack ab Entdecken Sie, wie Sie Bohnen kochen - von der richtigen Einweichzeit bis zur perfekten Garzeit. Mit unseren Tipps gelingen Ihnen sowohl Bohneneintopf als auch Bohnensalat.

Dabei entfernst du die Enden

Viele Deutsche fragen sich, wie sie Bohnen richtig und schmackhaft zubereiten können – sei es als Hauptgericht, Beilage oder in kreativen Kombinationen. In diesem Guide zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Bohnen optimal kochst, anbrätst oder im Salat verwendest.

Ein kurzer Garvorgang erhält die Farbe und den Biss

Aber Vorsicht, nicht zu lange kochen Wenn frisch gekaufte Bohnen richtig zubereitet werden, stellen diese eine Bereicherung für den Speiseplan dar. Tipps, wie Bohnen richtig gekocht werden und wie lange.

Sie sind schnell in kochendem Salzwasser gar

Bohnen kochen kann jeder, denn Bohnen kochen ist ganz einfach. Je nach Art der Zubereitung geht es ganz fix oder braucht ein paar Minuten länger, der falsch machen kann man gar nichts.

Auch Dämpfen ist eine schonende Methode

Du kannst sie kurz in Butter andünsten Frische grüne Bohnen sind gesund, vielseitig und vor allem im Frühsommer ein Hochgenuss. Wie Sie Bohnen richtig kochen und was es bei der Zubereitung zu beachten gibt, erfahren Sie hier.