Warme sachen in kühlschrank

Warme Speisen gehören nicht in den Kühlschrank

Das schnelle Abkühlen ist hier besonders wichtig Stellen Sie warmes Essen gleich in den Kühlschrank, ist das zwar bequem, aber keine gute Idee. Wir sagen Ihnen hier, was es zu beachten gibt.

Sie erwärmen die gesamte Kühlumgebung

Du willst heißes Essen schnell im Kühlschrank abkühlen? Wir verraten dir, warum du warme Lebensmittel nicht in den Kühlschrank stellen solltest.

Dadurch steigt der Energieverbrauch unnötig an

Ansonsten steigt die Innentemperatur an Warmes Essen führt zu einer erhöhten Feuchtigkeit im Kühlschrank, was zu Eisbildung und damit verbundenem erhöhtem Energieverbrauch führen kann. Zudem muss der Kühlschrank häufiger abgetaut werden, was zusätzlichen Aufwand bedeutet und die Lebensdauer des Geräts potenziell verkürzt.

Außerdem können sich Bakterien schnell vermehren

Sie haben von Ihrem gekochten Essen noch etwas übrig und möchten es bis morgen aufbewahren oder gehören zur Fraktion Meal Prep? Dann ab in den Kühlschrank mit den Speisen. Doch ganz so schnell müssen Sie nicht handeln – es ist schlauer, Essen abkühlen zu lassen, bevor Sie es in den kühlen Schrank stellen.

Das ist schlecht für die Lebensmittelhygiene

Auch andere Lebensmittel könnten verderben Es gibt drei Gründe, warum Sie warmes Essen nicht in den Kühlschrank stellen sollten. Hier erfahren Sie, warum – und wie Sie richtig vorgehen.

Lasst Speisen erst abkühlen, bevor sie hineinkommen

Doch selbst ohne dieses Zwischenschritt gilt: Ein leicht warmer Behälter im Kühlschrank ist besser, als Lebensmittel lange bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Wärmere oder heiße Speisen sollten vor dem Verstauen im Kühlschrank auf lauwarme Temperatur abkühlen.

Ein warmer Topf belastet die Kühlung stark

Manche Kühlschränke haben dafür eigene Zonen