Blätterteig selbst zubereiten

Blätterteig selbst machen ist gar nicht schwer

So können sich die Butter und der Teig entspannen Mit unserem Grundrezept machst du Blätterteig nun Schritt für Schritt einfach selbst. Aus Butter und Mehl zauberst du den leckersten Teig für Pasteten oder Apfelstrudel.

Zuerst verkneten Sie Mehl, Wasser und Salz

Blätterteig selber machen ist eigentlich gar nicht so kompliziert, wie du denkst. Komm, wir zeigen es dir Schritt für Schritt in unserer Videoanleitung!.

Dann kommt eine kalte Butterplatte auf den Teig

Mit etwas Übung gelingt er Ihnen bestimmt Butter Blätterteig selber machen ist gar nicht so kompliziert und aufwändig wie immer behauptet wird. Überzeuge Dich selbst von diesem einfachen und gelingsicheren Rezept.

Nun falten und rollen Sie den Teig immer wieder

Blätterteig ist ein butterhaltiger Teig, der für seine schichtartige Struktur bekannt ist. Er wird in vielen leckeren Backwaren wie Croissants, Strudeln, Pies und Gebäck verwendet. Mit unserem einfachen Blätterteig Rezept aus Mehl, Butter und Wasser kannst du deinen eigenen Blätterteig backen. De.

Die Kälte ist dabei Ihr bester Freund

Selbstgemachter Blätterteig schmeckt einfach fantastisch Hier hast du das Basic-Rezept für selbstgemachten Blätterteig mit viel Butter, was den Blätterteig ausmacht. Step by step, damit man die schönen typischen Schichten bekommt.

Mehrere Touren sorgen für die vielen Schichten

Blätterteig verwendest du als Basis für unterschiedlichstes Gebäck. Im REWE Rezept erfährst du, wie du den Ziehteig ganz einfach selber machen kannst!.

Geduld ist beim Blätterteig sehr wichtig

Der Teig muss vor jedem Falten ruhen